Що об'єднує королівський лосось, рисовий папір, пасту місо та екзотичні водорості? Всі вони є частиною захопливого світу японської кухні, яка давно підкорила серця гурманів усього світу своєю вишуканістю, гармонією смаків та користю для здоров'я.
Вона надихає, дивує і залишає незабутні враження, особливо коли представлена майстрами своєї справи. Ресторан We Sushi присвятив себе мистецтву створення автентичних японських страв, що переносять вас прямо до Токіо чи Кіото. Пориньмо у цей дивовижний світ і відкриємо для себе шість неперевершених страв, які варто скуштувати кожному справжньому поціновувачу високої кухні.
Класика японської кухні
Суші – візитна картка японської кулінарії. Ці маленькі шедеври складаються з ідеально приготованого рису, свіжих морепродуктів і водоростей норі. У меню We Sushi представлені різноманітні види суші: нігірі з лососем, тунцем, креветкою чи вугрем; гункан із ікрою або спайсі-соусом; чірасі з асорті морепродуктів. Кожне суші тут готується з найсвіжіших інгредієнтів, зокрема преміального норвезького лосося.
Роли – ще одна неперевершена страва, що полонила світ своїм смаком. На відміну від класичних суші, роли представляють собою рулети з рису та начинки, загорнуті у водорості. Різноманіття ролів вражає: від класичної "Філадельфії" з вершковим сиром і лососем до вишуканої "Каліфорнії" з крабовим м'ясом та авокадо.
Місо-суп – справжня перлина японської кухні та чудовий початок трапези. Цей ароматний бульйон на основі пасти місо готується з додаванням водоростей вакаме, тофу та зеленої цибулі. Супу притаманний неповторний умамі-смак, що зігріває і дарує відчуття комфорту. Зазвичай місо-суп подається в автентичному стилі – гарячим і з традиційними інгредієнтами.
Ці три класичні страви становлять основу японської гастрономії і є обов'язковими для знайомства з кухнею цієї дивовижної країни. І не дивно, що саме за якістю їх приготування досвідчені гурмани оцінюють рівень закладу та майстерність кухарів. У ресторані We Sushi до приготування страв підходять з особливою увагою, забезпечуючи автентичний смак і високу якість кожної порції.
Відвідувачі особливо цінують у закладах We Sushi:
Свіжість інгредієнтів та їхню високу якість; Майстерність приготування від досвідчених сушистів; Швидку доставку; Зручне меню з комбо-наборами для різних випадків.Унікальні страви для справжніх гурманів
Справжні поціновувачі японської кухні знають, що її багатство не обмежується лише суші та ролами. Ось кілька особливих страв, які варто скуштувати.
Лапша Удон
Лапша Удон – товста пшенична лапша, що відрізняється особливою пружністю та м'якістю. Її можна скуштувати в гарячому супі або в охолодженому вигляді з соусом. Удон чудово поєднується з морепродуктами, овочами чи м'ясом, створюючи ситну і поживну страву.
Рол-дог
Цікава фьюжн-страва, що поєднує японські традиції та західні кулінарні віяння. Це своєрідний хот-дог, де замість булочки використовується рис та водорості, а начинка може включати різноманітні інгредієнти: від лосося з авокадо до темпури з креветками. Рол-доги особливо припадуть до смаку тим, хто любить експериментувати зі смаками.
Моті
Традиційний японський десерт із рисового тіста з різноманітними начинками. Ці маленькі кульки можуть бути наповнені фруктовим пюре, шоколадом, морозивом або пастою з бобів адзукі. М'яка еластична текстура тіста разом із солодкою начинкою створює неповторне поєднання смаків і відчуттів.
Відкрийте для себе багатство смаків японської кухні, де кожна страва — це результат багатовікової традиції та майстерності. Незалежно від того, віддаєте ви перевагу класичним суші чи бажаєте експериментувати з фьюжн-стравами на кшталт рол-догів, справжня японська кухня подарує вам незабутні гастрономічні враження.